Uso de residuos como sustitutos de insumos y enmiendas del suelo
01/01/2026
Después de la cosecha de la gírgola (Pleurotus ostreatus), queda un gran volumen de sustrato que suele desecharse. Este proyecto, que también es mi Trabajo de Conclusión de Curso, evalúa la composición nutricional de este sustrato poscultivo (spent mushroom substrate) en diferentes formulaciones, para saber si puede volver al campo como biofertilizante.
Qué investigamos
- Contenidos de macro y micronutrientes del sustrato en diferentes tratamientos;
- La relación entre la formulación del sustrato y la productividad del hongo;
- El potencial de uso agrícola del material, cerrando el ciclo de producción.
Los primeros resultados forman parte de un trabajo para el CIC 2026.
Autores
Estudiante de Ingeniería Agronómica
Soy estudiante de Ingeniería Agronómica en la Facultad de Ingeniería de Ilha Solteira (FEIS/UNESP), Brasil. Mi investigación busca entender cómo los hongos y otros microorganismos pueden contribuir a una agricultura más sostenible: desde el aprovechamiento del sustrato poscultivo de hongos comestibles como biofertilizante hasta bioinsumos microbianos y compuestos naturales con acción antifúngica. Participo en proyectos con colaboradores nacionales e internacionales, con apoyo del CNPq y de UK Research and Innovation.